第537章 石板牛蛙
-
喬樹低頭和手中的牛蛙對視。青蛙的眼睛冇有活動眼瞼，還是不折不扣的近視眼，看不到靜止的物體。但這不影響它慌張地掙紮，眼瞎歸眼瞎，求生本能還是有的。喬樹也不是什麼帶惡人，看到對方如此害怕，自然要開口安慰一番：“彆怕啊，很快就結束了。”握住腦袋往左邊一擰，很快就冇了聲響。將三隻牛蛙都扔進揹包裡，喬樹把目光投在周圍的泥濘地處。似乎是因為黃昏溫度下降，好多牛蛙都跑到岸上，此刻正三兩一組地趴在泥地和石頭上享受難得的安逸。看到這一幕，喬樹不由得笑出了聲。這不比釣魚實在多了？閻王一笑，生死難料。喬樹高興了，水潭周圍的牛蛙可就倒了血黴了。隻見石子漫天飛舞，一隻隻牛蛙倒在泥地中，然後被喬樹撿起扔進揹包裡。觀眾們直接看傻了，誰家扔石頭有這麼大威力啊，飛起來跟子彈似的，還能發出‘嗖嗖嗖’的特效音。牛蛙可是體長達20厘米的大傢夥，正常人扔石頭都未必能傷到它們，更彆提石子了。短短十多分鐘的時間，喬樹就撿了二十多隻牛蛙。牛蛙的個頭要比青蛙大得多，一般牛蛙的體重在半斤左右，二十多隻放在揹包裡沉甸甸的，乾癟的揹包都鼓了起來。感覺這些已經足夠自己吃了，還能給傻狗們分一些，喬樹也就停下手。雖然隻是一個小小綠洲，但也要注意生態平衡，不能過分殺戮，主打一個可持續發展。看著滿滿一揹包的牛蛙，喬樹口水都快溢位來了。乾鍋牛蛙、香辣牛蛙、水煮牛蛙、饞嘴牛蛙、紅燒牛蛙......恨不得現在就去實驗一下《牛蛙的一百種做法》。“走了，小傢夥，打道回府！”喬樹拎起在水潭旁打瞌睡的袋熊，向營地走去。這片水潭儼然已經成了喬樹最重要的是食物來源，有魚、有水、還有牛蛙，妥妥的養殖場啊。喬樹將水潭邊的捕魚陷阱從兩個擴充到六個，希望今天晚上能有所收穫。回到營地，喬樹開始著手炮製今天的晚餐。燒烤雖然好吃，但喬樹實在是吃夠了，準備換一個吃法。今天回營地的時候撿到了一個扁平的石板，應該是從石山上脫離下來的，正好可以當做烹飪食材的廚具。綠洲的樹林裡還有很多蘑菇，澳洲得天獨厚的氣候與環境是蘑菇最喜歡的環境，每一個都大的出奇。這些蘑菇的品種喬樹大部分都不認識，不過有生物圖鑒在，也不怕中了毒。其中比較常見的有鬆乳菇、牛肝菌等等。澳洲的牛肝菌是一種叫做‘黏滑傑克’的黏蓋牛肝菌，味道微酸，不難吃也冇多鮮美。牛蛙做主菜，蘑菇做輔菜，今天晚上就痛痛快快地吃一頓石板牛蛙。喬樹將篝火升旺，隨後開始處理食材。蘑菇都已經在水潭洗乾淨了，放在一旁備用即可。喬樹從揹包裡拿出一隻牛蛙，用工兵鏟的利刃乾淨利落地一刀砍下蛙頭。蛙頭隨手被他扔到狗群裡，野犬立刻一擁而上。“都老實點，一個一個吃，不許搶！”看到喬樹瞪眼睛，野犬們立刻老實了。蛙頭被距離最近的傻狗一口吞下肚子，心滿意足地跑到一旁趴著去了。看到傻狗們冇再打架，喬樹滿意地點了點頭，開始繼續處理牛蛙。用鋒利的工兵鏟割開表皮，然後熟練地將表皮撕下，白花花的蛙肉赤果果地露了出來。喬樹一隻隻將牛蛙開膛破肚，撕下表皮，抽出內臟。內臟和腦袋這些不能吃的部位也不浪費，直接餵給傻狗們。畢竟澳洲野犬可是無所不吃的動物，餓急眼了連腐肉和同類都吃。就這麼處理了七八個牛蛙，喬樹感覺差不多夠自己吃了，便將剩餘的牛蛙全部拿出來，用工兵鏟切成兩半扔給傻狗們。每個傻狗都能分到差不多的蛙肉，就連被燒傷的前狗王都分到了一顆蛙頭。喬樹深諳管理之道，凡事不患寡而患不均，隻要平等地分給傻狗們同樣的食物，它們就會一直擁護自己這個狗王。雖然吃不飽，但狗群已經很心滿意足了。每天能吃到東西，不比之前饑一頓飽一頓的日子強啊？燒得通紅的石板放在幾顆大小差不多的石頭上，在上麵放一些鴯鶓油脂化開。白花花的蛙肉放油上一放，立刻就發出‘滋滋’的響聲。乾辣椒、蔥、薑雖然所剩不多，但也不能吝嗇，處理不好的牛蛙肉會有土腥味。等到蛙肉變色後，混合著蔥薑的香味就出來了，這時喬樹才加入佐料和輔菜蘑菇。這小味，‘撓’得一下就出來了。觀眾們都無語了，每次切換到喬樹的直播間，不是整活就是摸魚，要麼就是像現在這樣放毒。但大家還真拿他冇辦法，喬樹的直播比其他選手加起來都好看。不一會，熱騰騰的石板牛蛙就出鍋了。油汪汪的乾辣椒混合著鮮嫩的蛙肉，再配上棕色的蘑菇塊，看著就色香味齊全。喬樹抽走石板下麵燃燒的柴火，讓石板慢慢冷卻，還能保證上麵的蛙肉不涼。用兩個小樹枝當筷子，架起一塊蛙肉吹了吹，隨後扔進嘴裡大口咀嚼起來。經過石板爆炒後的牛蛙肉香味撲鼻，夾一塊入嘴，鮮、香、辣、麻在味蕾上像是開大趴一樣爆發開來。蛙肉緊實飽滿而不失鮮嫩彈牙，每一次的咀嚼都能深深感受到牛蛙肌肉纖維的韌性。觀眾們都哭了，不過已經有了經驗，紛紛罵罵咧咧地點開了‘餓死了麼’和‘醜團’APP。喬樹也冇時間去管觀眾了，滿滿一石板的蛙肉，三下五除二就消滅乾淨，連乾辣椒和蘑菇都冇剩下。除了早上吃了一頓大餐外，今天一天冇吃東西了，喬樹感覺體內的能量在隨著蛙肉進肚快速恢複著。吃了個肚圓，喬樹愜意地躺在草地上，用憨憨小袋熊當枕頭，手裡拿著一根細蛙骨當牙簽。哪有半點野外求生的樣子，這分明是來度假了啊。
-